Salam ceria semua...
Apa khabar semua? Hope sumanya sihat-sihatlah hendaknya yea, maklumlah sekarang nie musim banjir, musim demam dan macam-macam musim lagi...Pada kawan-kawan yang mengalami dugaan banjir tue, diharapkan awak suma tabah dan sabar dalam menghadapi dugaan nie...Dan kawan-kawan yang mengalami sakit tue pun, diharapkan sabar yea... Insha Allah sumanya akan menjadi baik selepas nie...
Oh ya! Dengar-dengar citer Ekspo MAHA akan berlangsung tak lama lagi kan... Awak suma ada perancangan nak pegi ke sana? Dengar citer banyak buah-buahan tempatan akan dijual secara murah, dan banyak barangan lain lagi turut dijual..Saya penah pegi sekali aje dulu, tak ingat dah tahun berapa tapi cukuplah kot sekali tue aje...tak larat rasanya apatah lagi kena parking jauh untuk pegi ke ekspo tue...memang rasa tercabut lutut bila berjalan, huhuhu akibat tak exercise... yealah, dengan pakai sandal yang bertumit, lagi lah saya rasa macam nak tercabut lutut... Awak suma kalu ada kelapangan masa, pegilah ke sana, mana tahu kot-kot awak dapat mengetahui buah-buahan yang jarang jumpa... Ekspo MAHA akan diadakan pada 20-30 November nie di Taman Ekspo Pertanian Serdang...
Dan saya rasa kat KLCC akan berlangsung jualan buku akhir tahun 2014, tapi berlangsung 3 hari saja...Pada peminat buku suma, boleh pegi ke sana untuk dapatkan jualan buku dengan harga yang murah dan berpatutan sebab dengar citer ada diskaun buku akan diberikan... Jualan buku nie berlangsung pada 20-23 November 2014... Jom lah semua kita pegi, saya pun kalu ikutkan nak pegi jugak tapi fulus pulak takde...
Sepatutnya hari nie saya kena pegi service kereta tapi memandangkan appointment hari nie dah penuh saya akan pegi service kereta pada 22hb nie...Minggu lepas saya baru saja renew roadtax kereta dan secara kebetulan pulak kena dengan service kereta, adoiihhh botak kepala kejap... Pejam celik dah setahun dah usia kereta saya, walaupun kecik tapi saya terasa amat sayang pada kereta saya tue... hehehehe okey, setakat nie dulu coretan saya...Jaa mata nee, minna-san.... \ (^_^)
Salam sejahtera semua...
Mesti awak suma tertanya-tanya napa dua tiga hari nie saya asyik bercerita bab makanan kan...! Saya sebenarnya dah kehabisan idea nak bercerita, tapi takpelah... Hari nie saya nak berkongsi cerita tentang pembuatan roti, sekarang kan musim berkisahkan roti... Macam-macam jenis roti yang kita boleh jumpa kan...Saya pun tak ketinggalan buat roti tapi makan sendiri la... sebab secara kebetulan dua minggu lepas saya buat roti dan secara kebetulan pulak masih ada lagi baki tepung berprotein tinggi (khas untuk pembuatan roti), jadi apa lagi, saya pun buatlah roti semula...
Saya cuma pakai breadmaker, cuma letak bahan-bahan dalam acuan dia, lepas tue setting dan tunggu masak aje..Tak payah nak bersusah payah nak uli dan sebagainya, tapi kena ikut aturan resipi dialah... Sebenarnya breadmaker nie ummie saya yang belikan, ianya jenama Cosway, pakai kupon dan inilah yang dia dapat...Harga sebenar dalam lingkungan RM500 tapi bila dah pakai kupon rasanya ummie saya cuma perlu bayar RM190 jea kot...
Bahan-bahan untuk buat roti pun takdelah susah mana, sebab di kedai jual bahan-bahan pastri, kek dan roti mempunyai banyak bahan-bahan yang kita perlukan... Well, inilah hasilnya roti yang saya buat, tapi huhuhu memang tak samalah rupanya dengan roti di pasaran... Rasanya?? Woowww, sama macam roti kat pasaran tempatan, tapi ianya tak bertahan lama, paling lama pun 3 hari jea... Tapi oklah kan, jimat sikit nak beli roti...
 |
| Nampak buruk tapi sedap!!! |
Okeylah, setakat nie dulu coretan saya...Insha Allah nanti kita bercerita lagi... Jaa mata nee, minna-san....
.jpg)
Assalamualaikum...
Salam ceria Jumaat, penghulu segala hari...
Hope awak semua ceria-ceria hari nie... Hari nie saya nak berkongsi sikit pasal makanan tradisional Terengganu, erkkkk...hmmmm bolehlah kot dikatakan makanan tradisional tapi makanan nie memang salah satu makanan kegemaran rakyat negeri Terengganu... Nama makanan nie adalah 'rojak ayam Terengganu atau lebih dikenali sebagai rojak keling'... (maaf pada masyarakat India tapi memang nie la panggilan nama rojak di sana, bukan nak menghina atau menyinggung perasaan...)
Masa saya keja kat Kolej Komuniti Kuala Terengganu dulu, saya selalu beli rojak nie untuk makan tengahari dan memang jaranglah saya makan nasi di waktu tengahari... Sebab ada satu kedai nie (lupa dah nama kedai tue) di Jalan Pejabat, Kuala Terengganu, rojak ayam dia memang fuuhhhhh terangkat, sedap giler... Awak suma kalu datang ke Terengganu, carilah rojak nie, memang lain dari yang lain... saya penah cari jugak rojak ayam di Salak Tinggi atau Putrajaya atau KL tapi rasanya tak sama dengan masakan negeri Terengganu... Ohh, awak nak resipi? Boleh tapi saya pun belum cuba lagi, Insha Allah nanti kalu saya dah buat, saya akan upload gambarnya yea... Resipi nie dah lama saya salin di buku tapi nak buat tue, hmmm ntahlah bila boleh buat... Insha Allah satu hari nanti saya akan buat... Well, nie lah resipi yang saya salin dulu...
Bahan-bahan :-
¼ ekor ayam
3 biji telur rebus [belah 2]
3 keping tahu [goreng dan potong nipis]
½ biji sengkuang [saiz kecil]
1 batang timun
½ biji salad lectucce
500 gm mee kuning [celurkan sikit]
Cara buat :-
Ayam dipotong 2 dan dibersihkan. Gaulkan garam dan kunyit dan gorengkan. Bila dah sejuk potong kecil. Semua sayuran dipotongkan kecil. Masukkan serba sikit semua bahan dalam pinggan dan taburkan kuah kacang atas bahan.
KUAH KACANG
Bahan-bahan :-
½ kg kacang tanah (goreng, buang kulit dan tumbuk kasar)
½ cawan air asam jawa
½ cawan gula merah
½ cawan minyak
Garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar :-
3 sudu besar cili mesin
4 batang serai
1 inci halia
½ inci lengkuas
8 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 biji buah keras
Cara buat :-
Tumiskan bahan kisar sehingga wangi dan garing. Bila dah naik minyak masukkan air asam jawa dan kacang. Tambahkan sedikit air jika terlalu pekat. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masakkan dengan api perlahan sehingga naik minyak. Hidangkan dengan rojak ayam.
Haa...camne? hehehe awak suma bolehlah buat nanti... Okey, jaa mata nee...
Subscribe to:
Posts (Atom)
Social Icons